Aqueles potinhos de cerâmica branquinhos que eu sempre via em mercados e não sabia para que serviam chamam-se Ramequins.
Essas pequenas cerâmicas são especialmente feitas para irem ao forno com tortinhas, tomates recheados, pudins, doces e ideias variadas de entradas para uma refeição.
Também há uma tortinha salgada (geralmente com base de queijo) que leva esse mesmo nome.
Vou atrás de uns ramequins e vou testar algumas receitinhas e depois conto o que deu. Vou tentar testar receitas, já que cozinhar está longe de ser um hábito meu.
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